Crianças da Educação Infantil participam de oficina culinária

A Subsecretaria de Alimentação Escolar da Secretaria de Educação da Prefeitura de São Gonçalo segue realizando oficinas culinárias e estimulando a alimentação saudável nas escolas municipais. Nesta quarta-feira (15), foi a vez dos alunos da Associação Creche Estrela da Manhã, que fica no bairro Arsenal e é conveniada ao município, prepararem a receita de cookie de banana.

Esta prática tem o objetivo de incentivar a formação de hábitos alimentares mais saudáveis, mostrando que é possível criar receitas saborosas utilizando ingredientes naturais. A ideia é proporcionar um momento divertido para os alunos, onde eles aprendem e colocam a mão na massa. 

“É importante apresentar os ingredientes para as crianças. A aveia, por exemplo, percebemos que eles consomem nas preparações, mas ainda não conheciam na sua forma in natura. Conhecer e experimentar os alimentos é um passo importante para a formação de hábitos saudáveis. Com as oficinas, incentivamos as crianças a explorar novas texturas, aromas e sabores”, disse a nutricionista Bruna Messias.

O cardápio das Unidades de Educação Infantil e creches conveniadas é único, assim como o cardápio das demais unidades da rede, e segue as recomendações do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), respeitando as restrições colocadas de acordo com a faixa etária dos alunos.

Receita Cookie de Banana

·        Ingredientes

1 banana

2 colheres de sopa de aveia

1 colher de sobremesa de cacau

·        Modo de preparo

Amassar a banana, misturar a aveia e o cacau. Com a ajuda de uma colher, colocar a massa em formato de cookie no tabuleiro untado e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos.